Fındıklı tahinli kek nasıl yapılır, tarifine ne dersin?

Fındıklı tahinli kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı seçeneğidir. Özellikle sağlıklı malzemelerle yapılan kek tarifleri son zamanlarda popülerlik kazanmıştır. Fındık ve tahin, kekin besin değerini artıran ve ona eşsiz bir tat katan iki malzemedir. Bu makalede, fındıklı tahinli kekin nasıl yapıldığını adım adım açıklayacağız.

Gerekli Malzemeler

Fındıklı tahinli kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı şeker (isteğe bağlı olarak esmer şeker tercih edilebilir)
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı dövülmüş fındık
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Yarım çay kaşığı tuz

Hazırlık Aşaması

Fındıklı tahinli kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek kekinizi kolayca hazırlayabilirsiniz:

1. Adım: Malzemeleri Hazırlama

Öncelikle tüm malzemelerinizi masanın üzerine yerleştirerek hazırlığa başlayın. Yumurtaları bir kaba kırın ve şekerle birlikte çırpın.

2. Adım: Karışımın Hazırlanması

Yumurta ve şeker karışımına yoğurdu ve tahini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Karışımın homojen bir kıvam alması önemlidir.

3. Adım: Kuru Malzemelerin Eklenmesi

Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu birleştirerek eleyin. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula veya mikserle karıştırın.

4. Adım: Fındıkların Eklenmesi

Son olarak dövülmüş fındıkları karışıma ekleyin ve nazikçe karıştırın. Fındıkların eşit şekilde dağılmasına dikkat edin.

5. Adım: Kekin Pişirilmesi

Kek kalıbınızı yağlayın veya yağlı kağıt serin. Hazırladığınız karışımı kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz.

6. Adım: Soğutma ve Servis

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan çıkararak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyin ve servis yapın. İsterseniz üzerini pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.

Fındıklı Tahinli Kekin Besin Değeri

Fındıklı tahinli kek, sağlıklı yağlar, protein ve lif açısından zengin bir alternatiftir. Fındık, kalp sağlığını destekleyen omega-3 yağ asitleri içerirken, tahin de kalsiyum ve demir bakımından zengindir. Bu nedenle, bu kek hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı seçeneği sunar.

Sonuç

Fındıklı tahinli kek, hem hazırlaması kolay hem de sağlıklı bir tatlı seçeneğidir. Tarifini uygulayarak evde sağlıklı atıştırmalıklar hazırlayabilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Denemeniz için sabırsızlanıyoruz!