Tahin Helvalı KekTahin helvalı kek, kek severlerin farklı lezzetler tatmasına olanak tanır. Evinizde tahin helva varsa hemen kekinizi yapmaya başlayabilirsiniz. Üstelik kalan tahin helvanızı da değerlendirerek israfı önlemiş olursunuz. İster sade tahin helva kullanın, isterseniz kakaolu tahin helva tercih edin; kekinizin tadına doyum olmaz. Ayrıca, bu kek besleyici özellikleri ile de dikkat çeker. Diğer kek tarifleri gibi sizi fazla uğraştırmadan hazırlanabilen bu kek, farklı ve özel bir tarif olduğunu hissettirecektir. Eğer malzemeleriniz hazırsa, hemen tahin helvalı kek tarifini yapmaya başlayalım. Hepinize kolay gelsin. Tahin Helvalı Kek İçin Gerekli Malzemeler
Tahin Helvalı Kek Nasıl Yapılır?İlk önce sütün yarısıyla tahin helvasını bir tabağın içinde iyice ezin. Bu işlem sizi biraz zorlayabilir; isterseniz karıştırıcı kullanabilirsiniz çünkü karışımın iyice homojen olması gerekiyor. Böylece işinizi kolaylaştırmış olursunuz. Başka bir kabın içinde toz şeker ile yumurtaları çırpın. Karışım iyice homojen hale gelince içine sıvı yağı, kalan sütü ve tahin helvalı karışımı ilave ederek malzemelerin hepsini birleştirin. Malzemelerin içine elenmiş unu, iri parçalanmış ceviz içini ve kabartma tozunu ekleyin. Bu aşamada kek malzemelerini uzun süre karıştırmamalısınız; sadece malzemeler karışsın yeter. Bu arada tahin helvalı keki pişireceğiniz kabı güzelce yağlayın. Hamuru içine dökün. Fırını her zamanki gibi 170 derecede ısıtın. Tahin helvalı kek, fırında 40-45 dakika içinde pişecektir. En son olarak kürdanla pişme kontrolünü yapabilirsiniz. Kürdan kekten kuru halde çıktıysa, kekiniz tam pişmiş demektir. Hemen fırından alabilirsiniz. Tahin helvalı kek piştikten sonra soğumasını bekleyin. Yanında çayınızı demlediyseniz, dilimler halinde kekinizi konuklarınıza ikram edebilirsiniz. Kendine has aromasıyla tahin helvalı kek herkesin beğenisini kazanacaktır. Afiyet olsun. |
.jpg "Tahin Besin Değerleri?")
.jpg "Fırında Tahin Helvası Belirtileri ve Tedavisi")
Tahin helvalı kek tarifini okuduğumda, gerçekten denemek için sabırsızlandım. Tahin helvasının lezzetinin keke nasıl bir derinlik katacağını merak ediyorum. Ayrıca, evde kalan tahin helvasını değerlendirmek harika bir fikir! Malzemelerin hazırlanışı ve pişirme süreci oldukça pratik görünüyor. Özellikle, tahin helvasını sütle ezme kısmı beni düşündürüyor; acaba o kısmı yaparken nasıl bir kıvam elde edeceğim? Kekin içindeki ceviz parçaları da hoş bir dokunuş katıyor gibi. Son olarak, fırından çıkan kekin kokusu evde ne kadar güzel bir atmosfer yaratır, düşünmek bile heyecanlandırıyor. Bu tarif kesinlikle denemeye değer!
Cevap yazSare Hanım,
Tahin helvalı kek tarifine olan ilginiz gerçekten harika! Tahin helvasının keke kattığı derinlik ve lezzet, kesinlikle denemeye değer bir deneyim olacak. Malzemelerin pratikliği ve hazırlanışı, mutfakta geçirdiğiniz zamanı daha keyifli hale getirecektir.
Tahin helvasını sütle ezme kısmında, kıvamın çok akışkan olmaması için sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırmanızı öneririm. Bu şekilde istediğiniz yoğunluğu elde edebilirsiniz. Ceviz parçalarının keke kattığı dokunuş da oldukça güzel bir tat dengesi oluşturacaktır.
Fırından çıkan kekin yaydığı koku ise kesinlikle evde sıcak ve davetkar bir atmosfer yaratacaktır. Bu tarifle hem damak tadınıza hem de evinize güzel bir lezzet katmış olacaksınız. Denemek için sabırsızlanıyorsanız, hemen mutfağa atılmanızı tavsiye ederim!