Tahin Helvalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tahin helvalı kek, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Zengin tahin aroması ve besleyici özellikleriyle dikkat çeken bu kek, çay saatlerinde ve özel günlerde misafirlere sunmak için mükemmel bir alternatiftir. Pratik tarifi ve lezzetiyle evde kolayca hazırlanabilir.
Tahin Helvalı Kek Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024
Tahin helvalı kek, Türkiye mutfağının en sevilen ve lezzetli tatlılarından biridir. Hem besleyici özellikleri hem de eşsiz tadıyla dikkat çeken bu kek, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlere sunulmak için ideal bir seçenektir. Tahin helvasının zengin aroması, kekin dokusuyla birleşerek muhteşem bir lezzet oluşturur. Bu yazıda, tahin helvalı kekin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Gerekli Malzemeler


Tahin helvalı kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • İsteğe bağlı olarak ceviz içi veya fındık

Hazırlık Aşaması


Tahin helvalı kekin hazırlanışı, oldukça pratik ve hızlıdır. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağı açıklanmaktadır:
  • Öncelikle, yumurtaları ve şekeri bir kabın içine alarak iyice çırpın. Bu aşamada, karışımın krema kıvamına gelmesi sağlanmalıdır.
  • Ardından sıvı yağı, tahini ve sütü ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.
  • Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu karışımı sıvı karışımın içine yavaş yavaş ekleyin ve bir spatula yardımıyla karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin.
  • Elde ettiğiniz hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün. İsterseniz üzerine ceviz veya fındık serpiştirerek zenginleştirebilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Servis Önerileri


Tahin helvalı kek, dilimlenerek servis edilirken üzerine pudra şekeri serpmek, kekin görünümünü ve lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yanında bir fincan Türk kahvesi veya çay ile sunulması, tatlıyı daha da özel kılacaktır.
  • Yanında vanilyalı dondurma ile servis edilebilir.
  • Taze meyve dilimleri ile süslenerek sunmak, kekin lezzetini artırır.
  • Çikolata sosu ile tatlandırılarak zengin bir tat katılabilir.

Tahin Helvasının Faydaları

Tahin helvalı kekin içerisinde yer alan tahin, besleyici özellikleri ile dikkat çeker. Tahin, susam tohumlarının ezilmesiyle elde edilen bir gıda maddesidir ve aşağıdaki faydaları vardır:
  • Zengin kalsiyum kaynağıdır, kemik sağlığı için faydalıdır.
  • İçeriğindeki E vitamini sayesinde cilt sağlığını destekler.
  • Sağlıklı yağlar içerdiğinden kalp dostudur.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Sonuç

Tahin helvalı kek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile öne çıkan bir tatlıdır. Yukarıda verilen tarif ve malzemelerle evde kolayca yapabilirsiniz. Özellikle misafirlerinize sunmak için ideal bir seçenek olan bu kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sare 11 Ağustos 2024 Pazar

Tahin helvalı kek tarifini okuduğumda, gerçekten denemek için sabırsızlandım. Tahin helvasının lezzetinin keke nasıl bir derinlik katacağını merak ediyorum. Ayrıca, evde kalan tahin helvasını değerlendirmek harika bir fikir! Malzemelerin hazırlanışı ve pişirme süreci oldukça pratik görünüyor. Özellikle, tahin helvasını sütle ezme kısmı beni düşündürüyor; acaba o kısmı yaparken nasıl bir kıvam elde edeceğim? Kekin içindeki ceviz parçaları da hoş bir dokunuş katıyor gibi. Son olarak, fırından çıkan kekin kokusu evde ne kadar güzel bir atmosfer yaratır, düşünmek bile heyecanlandırıyor. Bu tarif kesinlikle denemeye değer!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sare Hanım,

Tahin helvalı kek tarifine olan ilginiz gerçekten harika! Tahin helvasının keke kattığı derinlik ve lezzet, kesinlikle denemeye değer bir deneyim olacak. Malzemelerin pratikliği ve hazırlanışı, mutfakta geçirdiğiniz zamanı daha keyifli hale getirecektir.

Tahin helvasını sütle ezme kısmında, kıvamın çok akışkan olmaması için sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırmanızı öneririm. Bu şekilde istediğiniz yoğunluğu elde edebilirsiniz. Ceviz parçalarının keke kattığı dokunuş da oldukça güzel bir tat dengesi oluşturacaktır.

Fırından çıkan kekin yaydığı koku ise kesinlikle evde sıcak ve davetkar bir atmosfer yaratacaktır. Bu tarifle hem damak tadınıza hem de evinize güzel bir lezzet katmış olacaksınız. Denemek için sabırsızlanıyorsanız, hemen mutfağa atılmanızı tavsiye ederim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tahinli Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tahinli Haşhaşlı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tahin Azerice Nedir?
Tahin Azerice Nedir?
Tahin Helvalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tahin Helvalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tahin Pekmez Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Tahin Pekmez Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Kakaolu Tahin Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Kakaolu Tahin Helvası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Tahin Helvasının Faydaları?
Tahin Helvasının Faydaları?
Güncel
Tahin Mideye İyi Gelir mi?
Tahin Mideye İyi Gelir mi?
Tahinin Zararları Nelerdir?
Tahinin Zararları Nelerdir?
Tahin Besin Değerleri?
Tahin Besin Değerleri?
Tahin Yağının Cilde Faydaları Nelerdir?
Tahin Yağının Cilde Faydaları Nelerdir?
Susamlı Tahinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Susamlı Tahinli Kek Tarifi ve Malzemeleri
Tahin Pekmezli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tahin Pekmezli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tahin Kaç Kalori?
Tahin Kaç Kalori?