Tahinli Susamlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli susamlı kek, sağlıklı ve besleyici içeriğiyle dikkat çeken bir tatlı alternatifidir. Tahin ve susamın faydalarıyla zenginleşen bu kek, hem lezzetli hem de pratik bir şekilde hazırlanabilir. Vegan ve glütensiz seçenekleriyle herkesin damak zevkine hitap eder.
Tahinli Susamlı Kek Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024
Tahinli susamlı kek, besleyici içeriği ve lezzeti ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu kek, özellikle tahin ve susamın sağlığa olan faydaları nedeniyle tercih edilmektedir. Ayrıca, vegan ve glütensiz beslenen bireyler için de uygun alternatifler sunmaktadır. İşte tahinli susamlı kekin tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


Tahinli susamlı kek yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı olarak bal veya akçaağaç şurubu kullanılabilir)
  • 1/2 su bardağı süt (vegan alternatif olarak badem sütü kullanılabilir)
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı tercih edilebilir)
  • 3 adet yumurta (vegan alternatif için 1/4 su bardağı elma püresi kullanılabilir)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 su bardağı susam (isteğe bağlı olarak kavrulmuş veya doğal kullanılabilir)

Hazırlık Aşaması


Kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir tahinli susamlı kek elde edebilirsiniz:
  • Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
  • Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın.
  • Tahin ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
  • Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
  • Son olarak sıvı yağı ve susamı ekleyerek hamuru karıştırın.
  • Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
  • Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
  • Kekinizi fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Servis Önerileri


Tahinli susamlı kek, dilimlenerek servis edilir. Yanında çay veya kahve ile sunulması önerilmektedir. Ayrıca üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Besin Değerleri ve Faydaları

Tahin, sağlıklı yağlar, protein, lif ve çeşitli vitaminler açısından zengindir. Susam ise, kalsiyum ve antioksidanlar bakımından faydalıdır. Bu iki malzeme birleştiğinde, kek hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı haline gelir.
  • Kalp sağlığını destekler.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Enerji verici özelliklere sahiptir.
  • İçeriğindeki lif sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar.

Sonuç

Tahinli susamlı kek, hem lezzeti hem de besin değerleri ile öne çıkan bir tatlıdır. Hem sağlıklı hem de pratik bir şekilde hazırlanabilmesi, onu mutfaklarda vazgeçilmez kılmaktadır. Bu tarifi deneyerek, hem kendinize hem de sevdiklerinize sağlıklı bir atıştırmalık sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Gilşah 10 Ağustos 2024 Cumartesi

Bu tahinli susamlı kek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle çocuklar için besleyici bir atıştırmalık olması çok hoşuma gitti. Malzemelerin evde kolayca bulunabilmesi, bu tarifi daha da cazip hale getiriyor. Kekin çay saatlerinde servis edilmesi önerisi, misafirlerimle paylaşmak için harika bir fikir. Ayrıca, kakaolu veya portakallı varyasyonlar da denemek için sabırsızlanıyorum. Yüksek şeker içeriğine dikkat etmek gerektiği uyarısı ise sağlıklı beslenmeye önem verenler için önemli bir detay. Sizce bu keki yaparken başka ne gibi malzemeler ekleyebilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Gilşah,

Yorumun için teşekkür ederim! Tahinli Susamlı Kek gerçekten de hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneği. Çocuklar için sağlıklı bir alternatif sunması, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Malzemelerin kolay bulunabilir olması, pratik bir tarif arayanlar için büyük bir avantaj.

Kekini daha da çeşitlendirmek istersen, ceviz veya badem eklemeyi düşünebilirsin. Bu kuruyemişler, keke hem lezzet katacak hem de besin değerini artıracaktır. Ayrıca, kuru meyveler eklemek de hoş bir tat ve doku sağlayabilir; örneğin, kuru üzüm veya kayısı kullanabilirsin. Eğer farklı bir aroma arıyorsan, tarçın veya vanilya eklemek de güzel bir seçenek olabilir.

Kakaolu veya portakallı varyasyonlar denemek ise harika bir fikir! Bu tür değişiklikler, kekin her seferinde yeni bir lezzet sunmasını sağlayacaktır. Sağlıklı beslenmeye dikkat edenler için de şeker yerine bal veya agave şurubu gibi doğal tatlandırıcılar kullanabilirsin.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Tahin Helvası Kaç Kalori?
Tahin Helvası Kaç Kalori?
Güncel
Tahinin Zararları Nelerdir?
Tahinin Zararları Nelerdir?