Tahin Pekmez Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
15 Mayıs 2024

Tahin Pekmez Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Tahin pekmez, içeriğini ayrı ayrı incelemek gerekir. Pekmez farklı gıdalardan elde edilen oldukça kıvamlı ve bol enerji veren bir gıdadır. Tahin ise tek bir maddeden yapılması haricinde pekmez ile aynı derecede sağlıklı bir gıdadır. Bu iki maddenin karıştırılarak tüketilmesi vücuda fazlasıyla enerji verecektir. Tahin susamdan yapılmaktadır, ayrıca susam oldukça yağlı ve kalorili bir gıdadır. Susam 8-10 saat suda bekletilir. Daha sonra kabuklarından ayrılması sağlanır, sonrasında ezilerek kıvama gelinceye kadar yumuşatılır ve tahin haline gelir. Pekmez ise üzümler toplandıktan ezilip daha sonra belli bir kıvama gelinceye kadar kaynatılması ile oluşur. Tahin pekmez ülkemizde herhangi bir katkı maddesi kullanılmadan hazırlanan iki farklı gıdanın birleşiminden oluşmaktadır. Bu gıdalar enerji deposudur ve son derece doğal gıdalardır. Fakat yüksek kalorisi nedeniyle tüketimi dikkatli yapılmalıdır.

Tahin pekmez faydaları nelerdir?

Tahinin vücuda faydaları nelerdir?
  • E, C, B vitamini bakımından oldukça zengin bir gıdadır.
  • Vücutta oluşabilecek yaraların doğal yoldan daha hızlı iyileşmesini sağlar.
  • İdrar söktürücü özelliği bulunmaktadır.
  • Hücre yapısı ve sağlığının korumasında önemlidir.
  • Kalp damar hastalıklarında damar tıkanıklığı gibi riskleri azaltmaktadır.
  • Hamilelik sonrası anne sütünün artmasını sağlar.
  • Özellikle bebek ve çocuklarda beyin gelişimine destek olan bir gıdadır.
  • Mide rahatsızlıklarında faydalıdır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Bronşit ve nefes darlığı gibi sorunlara karşı fayda sağlar.
  • İçeriğindeki E vitamini sayesinde antioksidan özelliğe sahiptir.
  • Yaşlılarda sık görülen hafıza problemlerinin önlenmesinde etkili olduğu kanıtlanmıştır.
  • Kanser ile savaşta etkili olduğu bilinmektedir.
  • Toksinlere ve radyasyona karşı koruyucu özelliği bulunmaktadır.
  • Pekmezle karıştırıldığında kan yapıcı özelliği vardır.
Tahin özellikle sonbahar ve kış aylarında tüketimi artmaktadır. Çünkü vücut direncinin ve mikrop istilasının arttığı bu dönemlerde tahin, vücuda enerji ve kuvvet verir. Ayrıca verdiği enerji ile vücudu sıcak tutar. Bunların yanı sıra tahinin zararları da bulunmaktadır. Şeker hastaları doktor kontrolünde tüketmelidirler. Böbrek sorunları olan kişilerde tahin yemeleri önerilmez.

Pekmezin vücuda faydaları nelerdir?
  • Pekmez enerji verici olsa bile kalori olarak düşüktür. Tek başına tüketimi kilo aldırmaz. İçerdiği vitaminler sayesinde diyet yaparken vücudu dinç ve zinde tutar. Fakat yine de belli miktarda tüketmek gerekir.
  • Cilt sağlığı üzerinde bilinen birçok faydası bulunmaktadır.
  • Mide sindirim sistemi rahatsızlıklarına iyi geldiği bilinmektedir.
  • Pekmez kan yapıcı özelliğe sahiptir.
  • Kalsiyum, potasyum, B6, selenyum, demir gibi birçok vitamin ve mineral içeren pekmez bu sayede bağışıklık, kalp damar sağlığı, kemik ve iskelet sistemi sağlığına yardımcı olan bir besin maddesidir.
Birçok gıdadan farklı pekmez üretilmektedir. Pekmez yapılırken uzun süre kaynatılmamalıdır. Bu şekilde bilinçsizce üretilen pekmezlerin kanser dahil birçok hastalığa sebep olmaktadır. Ayrıca pekmez buzdolabında saklanması oldukça önemlidir. Eğer saklama koşullarına uyulmadığı takdirde içerdiği vitamin ve mineral gibi faydalı özelliklerini kaybeder.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Tahin Helvasının Faydaları?

Tahin Helvasının Faydaları?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Tahinin Zararları Nelerdir?

Tahinin Zararları Nelerdir?

Tahin Sos Tarifi ve Malzemeleri

Tahin Sos Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Tahinli Çörek Tarifi ve Malzemeleri

Haşhaşlı Tahinli Çörek Tarifi ve Malzemeleri

Gebelikte Tahin Pekmez Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Gebelikte Tahin Pekmez Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Tahin Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Tahin Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Güncel

Tahin Helva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Tahin Helva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tahinli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Fırında Tahin Helvası Belirtileri ve Tedavisi

Fırında Tahin Helvası Belirtileri ve Tedavisi

Ballı Tahin Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Ballı Tahin Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Tahinli Katmer Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli Katmer Tarifi ve Malzemeleri

Tahin Helvalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tahin Helvalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tahin Azerice Nedir?

Tahin Azerice Nedir?

Tahin Kaç Kalori?

Tahin Kaç Kalori?

Tahin Helvalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Tahin Helvalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Tahin Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Tahin Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli Baklava Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli Baklava Tarifi ve Malzemeleri

Tahin Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tahin Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tahin Pekmez Kaç Kalori?

Tahin Pekmez Kaç Kalori?

Organik Tahin Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Organik Tahin Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Tahin Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Tahin Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Tahinli Fındıklı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli Fındıklı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli Susamlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli Susamlı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli Tarifler ve Malzemeleri

Tahinli Tarifler ve Malzemeleri

Tahin Pekmezli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Tahin Pekmezli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Tahinin Cilde Faydaları Nelerdir?

Tahinin Cilde Faydaları Nelerdir?

Tahin Nasıl Yapılır?

Tahin Nasıl Yapılır?