Tahinli Üzümlü Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Tahinli Üzümlü Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli üzümlü kurabiye: Tahinle ve kuru siyah üzümle yapılan bu kurabiye ayrıcalıklı ve güzel bir tada sahiptir. Özellikle vücuda faydalı olan besinlerle hazırlanmış bir kurabiye çeşididir. Tahinli üzümlü kurabiye hafif vücuda ağırlık vermeyen ve eşsiz lezzeti ile bilinen bir kurabiyedir. Misafir alımlarında hem görünümü ile hem de lezzeti ile iştah kabartmaktadır. Çay ve meşrubat yanlarında sunumu yapılan tahinli üzümlü kurabiye birçok konuğunuzdan ve aile fertlerinden tam not alabileceğiniz bir kurabiyedir. Özellikle çocuklar için oldukça faydalıdır. İçeriğinde ne olduğu belirsiz market malzemelerinden çocuklarınızı uzaklaştırmak için evde devamlı olarak tahinli üzümlü kurabiye bulundurmanızı tavsiye ederiz. Sizde sağlıklı yaşama önem veriyorsanız ve çocuklarınıza gönül rahatlığı ile sunum yapabileceğiniz kurabiye arayışı içindeyseniz tahinli üzümlü kurabiyeyi mutlaka denemelisiniz. Şimdiden kolay gelsin.

Tahinli üzümlü kurabiye için gerekli olan malzemeler
  • 250 gram margarin
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tane yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • Aldığı kadar un
Tahinli üzümlü kurabiyenin iç harcı için gerekli olan malzemeler
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı kuru siyah üzüm
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Tahinli üzümlü kurabiyenin dışı için gerekli olan malzemeler
  • 1 yumurta akı
  • 1,5 su bardağı susam
Tahinli üzümlü kurabiye nasıl yapılır?

Öncelikle kurabiyenin iç harcını hazırlayalım. Derin bir kab içerisine dövülmüş cevizi koyun. Tahini ceviz içerisine ilave edin ve biraz karıştırın. Kuru üzüm ve toz şekeri de ilave ettikten sonra 2-3 tur daha karıştırıp beklemeye alın. Böylece kurabiyenin iç harcı hazırlanmış oldu. Şimdi hamuruna geçelim. Yoğurma kabı içerisine oda sıcaklığında yumuşamış margarini koyun. Sonra toz şekeri margarin üzerine ilave ederek yoğurmaya başlayın. Yumurtayı küçük bir kâse içerisine kırarak yumurtanın sarısını kâse içerisinden alıp margarin ve şeker karışımına ekleyin. Yumurtanın akını ise kurabiyenin dışı için kâsede bekletin. Yumurta sarısını da margarin ve toz şekerle beraber yoğurduktan sonra yoğurdu ve kabartma tozunu karışım içerisine ilave edin. Karışımı iyice yoğurduktan sonra unu yavaş yavaş eklemeye başlayın. Hamur kulak memesi kıvamına gelinceye kadar un eklemeye devam edin. Hamur kıvamına ulaşınca un eklemeyi durdurarak iyice yoğurun. Hamur yoğrulduktan sonra hamuru ikiye bölün. Bu arada fırın tepsisini yanınıza alarak dibine 2 çay kaşığı kadar sıvı yağ koyun. Elinizle sıvı yağı tepsinin dibine tamamen yayın ki kurabiyeler pişerken tepsiye yapışmasın. Artık hamuru tezgâh üzerine alın ve merdane yardımı ile biraz açın. Tahinle yapılan harcın yarısını açılan hamur içerisine koyarak hamura yayın. Sonra hamuru rulo şeklinde sararak küçük üçgen şekillerinde hamuru kesin. Kesilen şekilleri yumurta beyazına buladıktan sonra susama da bulayarak dibi yağlanmış fırın tepsisine dizin. Hamurdan geri kalan parçayı da aynı işlemleri uygulayarak kurabiye yapımını tamamlayın. Kurabiyeler tepsi içerisine tamamen dizildikten sonra önceden 180 derece ısıtılmış fırına tepsiyi sürün. Kurabiyeleri ara ara dışarıdan kontrol ederek pişirin. Yaklaşık 25 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır. Kurabiyeler pişince fırından tepsiyi çıkarın. Biraz dinlendirdikten sonra tahinli üzümlü kurabiye servisini yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Tahin Mideye İyi Gelir mi?

Tahin Mideye İyi Gelir mi?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Tahin Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Tahin Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Tahinli Çörek Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Tahinli Çörek Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli Pekmezli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli Pekmezli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tahin Pekmezin Faydaları Nelerdir?

Tahin Pekmezin Faydaları Nelerdir?

Tahinli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tahinin Zararları Nelerdir?

Tahinin Zararları Nelerdir?

Güncel

Tahinli Tarifler ve Malzemeleri

Tahinli Tarifler ve Malzemeleri

Güncel

Tahin Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Tahin Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Tahin Sos Tarifi ve Malzemeleri

Tahin Sos Tarifi ve Malzemeleri

Tahinin Cilde Faydaları Nelerdir?

Tahinin Cilde Faydaları Nelerdir?

Fırında Tahin Pekmez Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tahin Pekmez Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Tahinli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Tahinli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Tahin Pekmez Kilo Aldırır mı?

Tahin Pekmez Kilo Aldırır mı?

Tahin Pekmez Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Tahin Pekmez Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?