Tahinli Açma Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Tahinli Açma Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli Açma; Tahin sağlık açışından değerli bir besindir. Genellikle hamur işlerinde kullanılan tahinin, pekmezle karıştırılıp, sabahları aç karına içilmesi de vücuttaki demir oranını arttırmaktadır. Ben tahini bütün hamur işlerinde denemiş biri olarak, en çok yakıştırdığım ve lezzetli bulduğum tahinli açma tarifini sizlerle de paylaşmak istedim. Kahvaltı için ve çay saatlerinde tereddütsüz ikram edebilirsiniz.

Tahinli açma için gerekli olan malzemeler
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 3 yumurta beyazı
  • 3 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • 1 su bardağı tahin
  • Aldığı kadar un
Tahinli açma nasıl yapılır?

Mayalı bir hamur yapacağımız için, ilk olarak unu karıştırma kabına alıyoruz. Ortasına yumurta beyazlarını koyuyoruz. Sarılarını da üzerine sürmek için ayırıyoruz. Daha sonra sıvıyağı, sütü, tahini, şekeri, tuzu, mayayı ve unu hep birlikte yoğurmaya başlıyoruz. Kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur elde edene kadar, yoğurma işlemine devam ediyoruz. Mayalanması için üzerini bir bezle sararak 1-2 saat kadar bekletiyoruz. Hamur mayalandıktan sonra, bezeler yaparak hamurları ayırıyoruz. Uzunca rulo yaptıktan sonra simit biçiminde burarak, yağlı kağırt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Tüm hamur bittikten sonra yumurta sarılarını sürüp, yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Tahinli açma servise hazır haldedir.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Popüler İçerikler

Tahin Nasıl Yapılır?

Tahin Nasıl Yapılır?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Tahin Kaç Kalori?

Tahin Kaç Kalori?

Tahin Sos Tarifi ve Malzemeleri

Tahin Sos Tarifi ve Malzemeleri

Konya Tahin Tarifi ve Malzemeleri

Konya Tahin Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli Katmer Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli Katmer Tarifi ve Malzemeleri

Tahin Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tahin Soslu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tahin Azerice Nedir?

Tahin Azerice Nedir?

Güncel

Fırında Tahin Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tahin Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli Tarifler ve Malzemeleri

Tahinli Tarifler ve Malzemeleri

Tahin Pekmez Kaç Kalori?

Tahin Pekmez Kaç Kalori?

Tahin Besin Değerleri?

Tahin Besin Değerleri?

Tahin Pekmez Kilo Aldırır mı?

Tahin Pekmez Kilo Aldırır mı?

Kolay Tahinli Çörek Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Tahinli Çörek Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli Pekmezli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tahinli Pekmezli Kek Tarifi ve Malzemeleri