Ballı Tahin, yıllardır süregelen pekmez-tahin lezzetine alternatif olarak ortaya çıkan bir tatlıdır. Tahin, susamın çeşitli işlemlerden geçirilmesiyle elde edilir ve içerdiği A, B ve E vitaminleri, demir ve kalsiyum miktarı ile besleyici özelliği ve tok tutmasıyla bilinir. Şifa dolusu tahini sade tüketmeyi sevmeyenler, çocuklarına da tahini sevdirip yedirmek isteyen ebeveynler pekmez yerine tahini bal ile tüketirler. Ballı Tahin, kış aylarında genellikle grip ve benzeri hastalıkların iyileşmesine yardımcı olur; yoğun iş stresi yaşayanlar için de sabahları zinde tutması amacıyla alternatif tıp ürünü olarak tüketilir. Ayrıca ballı tahin, Türk mutfağında kahvaltıda, çeşitli meze ve yemeklerde de kullanılır.

Ballı tahin, sadece lezzetli ve besleyici bir gıda olmanın ötesinde, aynı zamanda enerji verici özelliklere de sahiptir. Sporcular ve yoğun fiziksel aktivite gerektiren işlerde çalışanlar için ideal bir atıştırmalık olabilir. Ayrıca, ballı tahin, doğal bir tatlandırıcı olarak şeker yerine kullanılabilir, bu da onu daha sağlıklı bir seçenek haline getirir. Son olarak, ballı tahin, vegan ve vejetaryen beslenme biçimlerine de uygun bir gıdadır.