Havuçlu Tahinli Kek Nasıl Yapılır?Havuçlu tahinli kek, sağlıklı malzemelerle hazırlanan, besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık veya tatlı alternatifi sunmaktadır. Bu kek, hem havuçların tatlılığı hem de tahinin zengin aromasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte havuçlu tahinli kekin yapılışına dair detaylı bir tarif. MalzemelerKekin yapımında kullanacağınız malzemeler şunlardır:
YapılışıHavuçlu tahinli kekin yapım aşamaları şu şekildedir: 1. Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye (fanlı fırın için 160 derece) ısıtın ve kek kalıbınızı yağlayarak unlayın ya da yağlı kağıt ile kaplayın. 2. Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri bir mikser yardımıyla iyice çırpın. Yumurta ve şeker karışımının rengi açılmalı ve kabarmalıdır. 3. Ardından, tahini ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Bu aşamada, tahinin kekin içindeki nem dengesini sağlaması açısından önemli bir rolü vardır. 4. Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin, tarçın ve tuzu karıştırın. Bu kuru malzemeleri, sıvı karışıma azar azar ekleyin ve spatula ile alttan üste doğru katlayarak karıştırın. Unun topaklanmamasına dikkat edin. 5. Son olarak, rendelenmiş havuçları ekleyin ve yine spatula ile karıştırarak havuçların eşit şekilde dağılmasını sağlayın. 6. Hazırladığınız kek hamurunu önceden yağladığınız kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir bıçak ya da kürdan kullanabilir, temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 7. Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ve tamamen soğuması için bir kenara alın. Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Servis ÖnerileriHavuçlu tahinli kek, sade olarak servis edilebileceği gibi üzerine pudra şekeri serpilerek ya da krem peynirle süslenerek de sunulabilir. Ayrıca yanında bir fincan çay ya da kahve ile harika bir uyum sağlar. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Fırında Tahin Helvası Belirtileri ve Tedavisi")
