Hazır Baklava Yufkasından Tahinli Rulo Tarifi
Hazır baklava yufkası kullanarak pratik ve lezzetli tahinli rulolar yapmak oldukça kolaydır. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 1 paket hazır baklava yufkası (yaklaşık 20-25 yaprak)
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- Susam veya çörek otu (üzeri için)
Yapılışı:
- Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Bir kasede tahin, toz şeker ve tarçını karıştırarak homojen bir harç elde edin.
- Baklava yufkalarını tezgaha serin ve her bir yufkanın üzerine ince bir kat sıvı yağ sürün.
- Yağlanmış yufkaların üzerine tahin karışımından ince bir tabaka yayın, kenarlarına da hafifçe sürün.
- Yufkaları sıkıca rulo şeklinde sarın, uç kısmını içe doğru katlayarak kapatın.
- Hazırladığınız ruloları yağlanmış bir fırın tepsisine dizin.
- Üzerlerine susam veya çörek otu serperek önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Yufkaların kurumaması için üzerlerini nemli bir bezle örtebilirsiniz.
- Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kontrollü pişirin.
Bu pratik tarifle, misafirlerinize veya ailenize lezzetli bir tatlı sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Fırında Tahin Helvası Belirtileri ve Tedavisi")
