Tahinli şam tatlısı nasıl yapılır, tarifi nedir?

Lezzetli bir şam tatlısı hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm detaylar burada! İrmikli hamurun içindeki tahin dolgusu ve enfes şerbetiyle bu tatlı, geleneksel tarifiyle sofralarınızı şenlendirecek. Malzemelerden püf noktalarına kadar her adımı kolayca takip edebilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tahinli Şam Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Tahin (üzeri için)

Şerbeti İçin:

3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

Önce şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip 10-15 dakika daha kaynatın. Soğumaya bırakın.
Hamur için irmik, un, sıvı yağ, süt, şeker, kabartma tozu ve vanilyayı bir kapta karıştırın.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın.
Yağlanmış tepsiye dizdiğiniz hamurların üzerine parmağınızla çukur açın.
Çukurların içine tahin doldurun.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan sıcak tatlıların üzerine soğuk şerbeti dökün.
Şerbeti çekene kadar dinlendirin ve servis yapın.

Püf Noktaları: