Tahinli haşhaşlı yufka nasıl hazırlanır?
Tahin ve haşhaşın lezzet buluşmasıyla hazırlanan bu nefis yufka tarifi, hem pratik hem de besleyici bir atıştırmalık sunuyor. Çay saatlerinizi şenlendirecek bu kolay tarif, az malzemeyle evdeki herkesi mutlu edecek bir lezzet vaat ediyor.
Tahinli Haşhaşlı Yufka Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yufka
- 1 su bardağı tahin
- 1/2 su bardağı haşhaş
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- Üzeri için: çörek otu veya susam
Hazırlanışı:
- İlk olarak fırınınızı 180 dereceye ısıtmaya başlayın
- Geniş bir kasede süt, sıvı yağ, şeker ve vanilyayı karıştırın
- Yufkaları tezgaha serin ve her bir yufkayı önce sütlü karışıma batırın
- Islanmış yufkanın üzerine tahin sürün ve haşhaş serpin
- Yufkayı rulo şeklinde sarın ve yağlanmış tepsiye yerleştirin
- Tüm yufkaları aynı şekilde hazırlayın
- Üzerlerine sütlü karışımdan sürün ve çörek otu veya susam serpin
- Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika altın rengi alana kadar pişirin
- Fırından çıkardıktan sonra ılık olarak servis yapın
Püf Noktaları:
- Yufkaları çok ıslatmamaya dikkat edin, yoksa dağılabilir
- İsteğe bağlı olarak tahin ve haşhaş miktarını ayarlayabilirsiniz
- Şeker yerine pekmez de kullanabilirsiniz
- Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin
Servis Önerisi:
- Ilık veya soğuk olarak tüketebilirsiniz
- Yanında süt veya ayran ile servis edebilirsiniz
- Kahvaltılarda veya çay saatlerinde ideal bir seçenektir
|
.webp "Fırında Tahin Helvası Belirtileri ve Tedavisi")
